Eden Takara Sujihiki 2060-527 Aogami-Stahl, 27 cmVorrätig
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Sakai Takayuki Blue 2 Steel Japanischer Style 01214 Fuguhiki 27 cm
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Produktnummer TA01214
Sakai Takayuki Blue 2 Steel Japanischer Style 01214 Fuguhiki 27 cm
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Beschreibung
Das Sakai Takayuki Blue 2 Steel Japanese Style 01214 Fuguhiki ist ein japanisches Küchenmesser, das ursprünglich zum Schneiden von Fugu entwickelt wurde. Das asiatische Gericht, das aus dem hochgiftigen Kugelfisch zubereitet wird. Dieser Fisch muss sehr sorgfältig filetiert werden, um seine giftigen Teile zu entfernen, ohne den Rest zu vergiften. Die Köche müssen eine spezielle Schulung absolvieren, bevor sie das Gericht servieren dürfen. Und natürlich verwendet man zum Zubereiten nur die sehr schmalen Fuguhiki!
Spezifikationen
27 cm
41 cm
160 g
Hohlschliff, einseitig geschliffen
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Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Marke
Farbe
Schwarz
ja
Anzahl
1
2 Jahre
Japan
Produktnummer
TA01214
Größe und Gewicht
3 cm
27 cm
3 mm
Grifflänge
14 cm
41 cm
160 g
Material
Griffmaterial
Ebenholz
Klingenstahl
Blue Steel 2
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
leicht mattiert
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
Rechtshänder
Klingenform
Sujihiki
Klingenausführung
Plain edge
Hohlschliff, einseitig geschliffen
Griffart
Asiatischer Griff
Lieferumfang
1
Produktnummer TA01214
Sakai Takayuki Blue 2 Steel Japanischer Style 01214 Fuguhiki 27 cm
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