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Das Messer hat eine unerhörte Schärfe, gleich japanischen Messern mit Papierstahl. Diese hält sich ausgesprochen gut, über Wochen oder Monate, je nach Nutzung.
Der VG 10 Stahl lässt sich, auch für Anfänger, leicht mit einem Schleifstab (am besten Rubin) scharf halten.
Das Preis-Leistungsverhältnis der Eden-Classis-Damast-Reihe (auch wenn es kein echter Damast ist) ist, meiner Meinung nach, unerreicht.
Wer sinnlos viel Geld für Chromstahlmesser von Wüsthof, Zwilling, WMF und Co. ausgibt, ist selbst schuld.
Viel Spaß damit, allen Besitzern und die es noch werden möchten.
Jay, Katwoude
Dienstag, 24. Januar 2017
Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen
Voley, Oxford
Freitag, 6. Januar 2017
Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen
Elfriede R., Schnaittach
Donnerstag, 5. Januar 2017
Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen
Super Messer da macht das Kochen Spaß, habe gleich zu Weihnachten eins verschenkt .
