Reviews für Spyderco Sharpmaker, 204MF

Samstag, 17. September 2016

Samstag, 17. September 2016

Was mit persönlich an dem Produkt gut gefällt, ist dass man ohne besondere Vorkenntnisse und Vorbereitungen in sehr kurzer Zeit schon gute Ergebnisse erzielt. Vorausgesetzt die Geometrie der Schnittkante passt zu den beiden Winkeleinsätzen von 30° und 40° und befindet sich in einem weitestgehend guten Zustand. Mit mehr Übung am Gerät und nach Sichtung der vielen Tutorials und Tipp-Videos auf Youtube werden die Ergebnisse noch einen deutlichen Tack besser. Der Sharpmaker ist sicher nicht die günstigste Möglichkeit seine Messer zu schärfen aber dafür ist er schnell, sauber und idiotensicher.

Dienstag, 13. September 2016

Donnerstag, 8. September 2016

Vor 2 Jahren hab ich mit dem Schleifen von Messern mit Nasschleifsteinen begonnen, und hab damit recht gute Ergebnisse erzielt, bei entsprechendem Arbeitseinsatz. Wie das halt so ist, die Messer werden dann wieder stumpf, und die Arbeit geht von vorne los. Ich war auf der Suche nach einer schnelleren Möglichkeit, die Messer scharf zu bekommen, und hatte schon lange dieses Produkt im Auge. Endlich hab ich es mir zugelegt (vor ca 2 Monaten). Ich finde das Teil sehr kommod, sehr durchdacht, es ist ein Teil das ich gern besitze. Die Keramikstäbe scheinen guter Qualität zu sein. Nun zum Aber: Hier gute Ergebnisse zu erzielen ist gar nicht so einfach. Man muss ja laut Anleitung je 20 mal auf beiden Seiten drüberstreichen, das macht insgesamt schon mal 160 Züge (40 Kante grob, 40 Fläche grob usw.). Und das ist gar nicht wenig. Ausserdem hab ich festgestellt, daß es gar nicht so einfach ist, den 90 Grad Winkel zu halten. Kurzum auch hier gilt: ohne Fleiß kein Preis. Obwohl es nicht so leicht geht wie ich dachte bereue ich den Kauf nicht. Praktisch ist auch die Funktion, daß man seinen Gemüse-Sparschäler dank der dreieckigen Form der Stäbe damit schleifen kann. Ich denke auch einen Gemüsehobel kann man damit wieder etwas aufbessern.

Mittwoch, 17. August 2016

Samstag, 23. Juli 2016

Dienstag, 19. Juli 2016

Samstag, 9. Juli 2016

Sonntag, 26. Juni 2016

Mittwoch, 8. Juni 2016

Dienstag, 31. Mai 2016

Freitag, 29. April 2016

Nach vielen vorherigen Versuchen mit anderen Schärfsystemen/möglichkeiten, habe ich es endlich geschafft, mit wenig Aufwand eine gebrauchsfähige Schärfe hinzubekommen. Dies funktioniert jedoch nur, wenn die Messer noch nicht total stumpf sind. Eine Neuabrichtung der Klinge ist mit den beiliegenden Steinen nicht möglich. Ich habe auf Youtube und im Netz nachgeforscht, dies soll mit denen von Spyderco angebotenen Diamond-Rods möglich sein. Ein anderer User hat aufgrund des hohen Preises der o.g. Steine einfach 400er-Schleifpapier sauber um die Steine gefaltet und so das erste Abrichten vorgenommen. Alles in allem, wesentlich besser als Lansky

Sonntag, 24. April 2016

Samstag, 23. April 2016

Dienstag, 15. März 2016

Mittwoch, 9. März 2016

Dienstag, 8. März 2016

Dienstag, 8. März 2016

Samstag, 5. März 2016

Der Spyderco sharpmaker übertrifft meine Erwartungen. Man kann auch Scheren und alle möglichen Werkzeuge schärfen. Allerdings sind die gröberen der beiliegenden Schleifstäbe (medium) bereits relativ fein und nehmen dementsprechend wenig Material weg. Um Ausbrüche aus der Schneide zu bekommen, oder den Winkel der Schneide zu ändern sollte man zusätzlich noch die Diamantschleifstäbe kaufen. Die haben allerdings einen stolzen Preis. Der Sharpmaker bringt mit sehr geringem Aufwand und innerhalb kürzester Zeit sehr gute Ergebnisse. Fazit: würde mir den Sharpmaker sofort wieder kaufen.

Freitag, 4. März 2016