DMT Simple Sharp Messerschleifer

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Work Sharp Precision Adjust Schleifsystem, WSBCHPAJ

Buck 110 Folding Hunter Taschenmesser

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RAMBO Knife First Blood Part II Signature Edition mit Survival Kit, 9295

Work Sharp Professional Precision Adjust WSBCHPAJ-PRO-I Schleifsystem

Fällkniven F1nz Pilot Survival Knife, Zytel Scheide, Outdoormesser

Benchmade Mini SOCP 173BK feststehendes Messer, Greg Thompson Design

Hultafors Trekking-Axt H 006 SV, 840025

Condor Country Backroads Axe CTK2853-41-HC Handbeil

Nitecore P20iX taktische Taschenlampe, 4000 Lumen

Maglite MagLED Stablampe 3 Watt 3-D Cell

Böker Manufaktur MG-42 dolk, Chad Nichols Damast, 121506DAM feststehendes Messer

CRKT Minimalist Drop-Point-Klinge 2384K Neck Knife, Alan Folts Design

Böker Plus Caracal Folder 42 01BO753 Taschenmesser, Boris Manasherov Design

Fiskars X5 Fireplace Set mit Beil, Messer und Schärfer

Microplane Vierkantreibe Box Grater

RAMBO Knife First Blood Signature Edition mit Survival Kit, 9293

Spyderco Paramilitary 2 C81GP2 Taschenmesser

Spyderco C94PBK UK Pen Knife

Benchmade Bugout 535 Taschenmesser

 Eden vertikale Magnetleiste, Eichenholz 50 x 12 cm

Skerper Professional Schleifpaket 220/1.000/2.000/5.000, Dressing Stone + Halter

Eden vertikale Magnetleiste, Walnussholz 50 x 12 cm

Eden Messer Magnetleiste Zebraholz, 50 x 6 cm

Eden Schneidebrett P012 Bambus, 45 x 30 cm

Skerper Basic Schleifpaket 3-tlg mit Keramik-Schleifstab, SH004

Skerper Basic Schleifpaket 3-tlg mit Diamant-Schleifstab, SH006

Eden Magnetic Knife Block EQB100 Walnussholz

Eden Magnetic Knife Block EQB101 Akazienholz

Eden Schneidebrett P011 Akazienholz, 40 x 25 cm

Eden Pankiri Japanisches Brotmesser 27 cm

Eden Gemüsemesser, Set mit 3 Stück

Eden Tomatenmesser mit Wellenschliff, hellgrau, 11 cm, Set mit 2 Stück

Eden Essentials Küchenschere

Eden Gemüsemesser, Lavendelfarben, 9 cm, Set mit 2 Stück

Skerper Beeswax MA001 Bienenwachs, 250 gram

Eden 21x5 cm Messerschutz

Klingenlänge: 20 cm, Gesamtlänge: 33,6 cm, Gewicht: 250 g

Wir helfen Dir bei der Auswahl!

Bist Du auf der Suche nach einem scharfen Chefmesser?

Das **Wüsthof Ikon Kochmesser 20 cm** ist das bekannteste Kochmesser von Wüsthof und mit einem hochwertigen Design versehen. Es ist bestens für alle Arbeiten in der Küche geeignet.

## Griff

 Diese ziemlich exklusive Serie von Wüsthof zeichnet sich durch das besondere Griffmaterial aus. Es wurde nämlich afrikanisches Grenadillholz gewählt. Dabei handelt es sich um ein dunkles Holz, das sonst hauptsächlich für den Bau von Holzblasinstrumenten wie Oboen und Klarinetten verwendet wird. Die Maserung des Holzes macht jedes Product zum Unikat.

 ## Klinge

 Auch wenn in diesem Fall der Griff der Blickfang ist, bedeutet das nicht, dass der Klinge keine Aufmerksamkeit geschenkt wurde. Wie bei den anderen Wüsthof-Serien wurde auch hier X50CrMoV15-Stahl verwendet, der mit Laserpräzision im PEtec-Verfahren geschliffen und anschließend von Hand poliert wurde. Der verwendete Stahl kann gut nachgeschliffen werden, sollte er im Laufe der Zeit an Schärfe verlieren.

 Ein weiterer Vorteil der Klinge ist der Halbkropf. Das bedeutet, dass der Kropf nicht bis zur Schneide verläuft, sondern den Griff deutlich von der Klinge trennt. Dies bietet trotzdem ausreichend Sicherheit, ermöglicht aber die Benutzung der gesamten Schneide. Außerdem wird der Schleifvorgang so erleichtert.



Wüsthof Ikon Kochmesser 20 cm, 1010530120

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Wüsthof Ikon Kochmesser 16 cm, 1010530116

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Zeer snelle en correcte levering. Qua prijs ver onder de concurrentie. Zeer tevreden!

Ein Kochmesser so wie man es sich wünscht, gut ausbalanciert, scharfer Schnitt und optisch macht es auch noch was her.

Dit kokmes heb ik als cadeau gegeven aan een vriend.
A BIG GIFT IT WAS!! Hij is er zo ontzettend blij mee. Ik ik was blij om het te geven! Prachtig hout, mega kwaliteit.

Super mes. Scherp en degelijk gemaakt, en het belangrijkste, het ligt perfect in de hand. Dezelfde dag van de bestelling zat het mes al op de post, en de dag erna correct aangeleverd! En dat zelfs inclusief de etsing van een eigen logo!

Hunter

engravable

Mach es zu etwas Persönlichem! Viele unserer Produkte können wir gravieren. Ein tolles Geschenk! [Lies hier mehr über die Möglichkeiten](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm). Du hättest gern eine Gravur? Vergiss dann nicht, das Produkt '[Dein Messer gravieren](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm)' zu Deiner Bestellung hinzuzufügen.

Gravierbar

warranty

Für fast alle Produkte, die wir verkaufen, gilt eine Herstellergarantie. Möchtest Du mehr über die Herstellergarantie erfahren? Lese hier unseren Artikel über [Garantie](/de/ct/garantie-erklaert.htm)

Garantie

origin

Das Herkunftsland ist das Land, in dem das Produkt unseres Wissens nach hergestellt wird. Dies kann von dem Land abweichen, in dem die Marke selbst ansässig ist.

Herkunftsland

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Allgemeine Produktinfo

Die Klingenhöhe messen wir immer am höchsten Teil der Klinge.

Klingenhöhe

Wir vermessen die Klingenlänge immer selbst. Wir gehen dabei aus von der Länge der Klinge, gemessen von der Spitze bis zum vorderen Ende des Griffs. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenlänge

Die Klingenstärke messen wir immer an der stärksten Stelle der Klinge. Häufig direkt vor dem Griff. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenstärke

value_handle_length

Gemessen von der Klingenspitze bis zur Rückseite des Griffs.

Gesamtlänge

Wir wiegen ein Produkt immer so nackt wie möglich. Messer und Äxte immer ohne Scheide oder Etui, Lampen (wenn möglich) ohne Akku. Bei Messersets messen wir immer das Gesamtgewicht. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Gewicht

Größe und Gewicht

value_steel_hardness

Die Härte eines Messers in Rockwell C richtet sich immer nach den Angaben des Herstellers. Wenn ein Hersteller einen Wert von z.B. 56-58HRC angibt, geben wir immer den höchsten Wert an, also 58HRC.

Härte

Material

dishwasher_safe

Wir messen selbst den Schleifwinkel. Dieser Wert ist der Winkel pro Seite. 20° bedeutet also, dass der Gesamtwinkel der Schneide 40° beträgt. Hinweis: Die Messer werden fast immer von Hand geschliffen, auch in den Fabriken. Dieser Wert ist daher nur eine Angabe zu einem einzelnen von uns gemessenen Exemplar. Es steht Dir jederzeit frei, selbst einen Schleifwinkel zu wählen. [Erfahre mehr über Schleifwinkel](/de/ct/schleifwinkel-erklaert.htm).

Schleifwinkel

Was den Schliff angeht, reden wir hier von der Art und Weise, wie die gesamte Klingenstärke in die Schneide übergeht. Mehr erfahren über Schleifsteine? Lies dann [alles über Schliffe von Messern](/de/ct/schleifen-von-messern.htm).

Schleifmethode

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Dies ist der Gesamtschleifwinkel, also die Kombination der Schleifwinkel von beiden Seiten der Klinge. Bei einer einseitig geschliffenen Klinge entspricht dies dem einfachen Schleifwinkel.

Gesamtschleifwinkel

Features & Funktionen

Die Anzahl der Messer in den Messersets basiert auf den Angaben des Herstellers. Bei einigen Marken gehört ein Messerblock zum Set, bei anderen wird er separat gezählt

Reviews für Wüsthof Ikon Kochmesser 20 cm, 1010530120

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Reviews für Wüsthof Ikon Kochmesser 20 cm, 1010530120