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Global G7 Fleischmesser mit Sashimi-Schliff 18 cm

4 Reviews
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Produktnummer GL-G7-DE

Global G7 Fleischmesser mit Sashimi-Schliff 18 cm

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Beschreibung

Das G7 zeichnet sich durch seine besondere Klingenform aus. Die nach oben ausgestellte Klinge läuft in einem relativ steilen Winkel zur Spitze. Für das Messer wurde Cromova 18 Stahl mit einer Härte von 58 HRC verwendet. Die Klinge wird mit einem für japanische Messer typischen kleinen Schleifwinkel von 15-17 Grad geschliffen, wodurch das Messer eine rasiermesserscharfe Schneide erhält.

Spezifikationen

5 cm

18 cm

31,5 cm

181 g

einseitig geschliffen

Reviews

Durchschnittliche Bewertung
4 Reviews
MATHIEU, Hourtin

Dienstag, 3. September 2024

Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen
Newt, Fauillet

Mittwoch, 14. März 2018

Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen
Kenji, Hilversum

Montag, 3. Januar 2011

Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen
Hein Jacobs, Budel

Samstag, 5. Juli 2008

Allgemeiner Eindruck
Preis-Leistungs-Verhältnis
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