Global GF31 Ausbeinmesser 16 cm
Global GF31 Ausbeinmesser 16 cm
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Beschreibung
Das Global GF31 Ausbeinmesser 16 cm ist ein extra schmales Küchenmesser, das speziell zum Abtrennen von Fleisch von einem Knochen entwickelt wurde. Beispielsweise zum Abtrennen von Fleisch eines Hähnchenschenkels oder anderem Geflügel oder auch Spareribs. Aber auch für das Entfernen von Sehnen und Fett ist es gut geeignet. Die relativ kleine Klinge ermöglicht einen viel präziseren Schnitt. Auf diese Weise geht so wenig Fleisch wie möglich verloren!
Spezifikationen
2,7 cm
15,3 cm
28,7 cm
182 g
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Reviews
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Donnerstag, 23. April 2009
Spezifikationen
Größe und Gewicht
2,7 cm
15,3 cm
3,2 mm
Grifflänge
13,5 cm
28,7 cm
182 g
Material
Griffmaterial
mit Sand gefüllter Hohlgriff aus Edelstahl
Klingenstahl
Cromova 18
59 HRC
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
leicht mattiert
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
symmetrisch
Klingenform
Ausbeinmesser
Klingenausführung
Plain edge
17º
Asiatischer Messerschliff
Griffart
Europäischer Griff
34 Grad
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
1
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Global GF31 Ausbeinmesser 16 cm
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