Kai Seki Magoroku Shoso Deba, 18 cm
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Produktnummer KAAK-1132
Kai Seki Magoroku Shoso Deba, 18 cm
89,95 €inkl. MwSt.
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Beschreibung
Das Kai Seki Magoroku Shoso Deba ist ein großes und robustes japanisches Küchenmesser. Das Deba wurde ursprünglich zum Filetieren und Verarbeiten von Fleisch und Fisch entwickelt. Die Klinge ist dicker als ein durchschnittliches Küchenmesser, um auch kleine Knochen, Gräten und Sehnen zu durchtrennen, ohne die Schneide zu beschädigen. Dieses Messer ist auf einer Seite geschliffen, während die andere Seite hohl ist. So wird sichergestellt, dass Fleisch oder Fisch beim Schneiden nicht an der Klinge kleben bleibt und nicht herunterfällt.
Spezifikationen
5,5 cm
17,7 cm
31,5 cm
260 g
Asiatischer Messerschliff, Hohlschliff, einseitig geschliffen
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Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Größe und Gewicht
5,5 cm
17,7 cm
3,3 mm
Grifflänge
13 cm
31,5 cm
260 g
Material
Griffmaterial
Griff und Klinge aus einem Stahlstück
Klingenstahl
5Cr15MoV
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
leicht mattiert
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
Rechtshänder
Klingenform
Deba
Klingenausführung
Plain edge
Asiatischer Messerschliff, Hohlschliff, einseitig geschliffen
Griffart
Asiatischer Griff
14 Grad
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
1
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Angebot
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Kai Seki Magoroku Shoso Deba, 18 cm
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