Robert Herder 9213197504 Grandmoulin Brotmesser

Das Brotmesser „Grandmoulin“ ist nach dem Prinzip des „Solinger Dünnschliffes“ angefertigt und von Hand blau gepließtet (spezieller Feinschliff). Die außergewöhnlich breite Klinge hat eine sehr gute gerade Schnittführung, auch wenn man ganz dünne Brotscheiben schneiden will. Der gebogene Schwung der Schneide entspricht der Fortführung der natürlichen wiegenden Handbewegung beim Schneiden. Das Messer ist mit einer hoch eingeschliffenen und von Hand auspolierten Welle versehen. Es verfügt somit über einen Wellenschliff von herausragender Schnitthaltigkeit und langer Lebensdauer. Sie ist ungemein scharf und geeignet für weiches und hartkrustiges Brot, ohne das Schneidgut zu zerdrücken. Der Griff aus hochwertigem Pflaumenholz liegt angenehm in der Hand und erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten.