Brotmesser mit Präzisionsdoppelwelle. Klingenlänge: 23 cm Gewicht: 205 g

Das **Wüsthof Classic Ikon creme Brotmesser mit Präzisionsdoppelwelle (23 cm)** ist ein echter Blickfang. Das Messer hat alle typischen Eigenschaften, die man von einem Wüsthof-Küchenmesser erwartet, besticht aber zusätzlich durch den schönen, cremefarbenen Griff. Dieser verleiht dem Messer einen modernen, hochwertigen Touch. Der Griff ist aus Luran gefertigt. Dabei handelt es sich um einen hitzebeständigen Kunststoff, der für seine Farbbeständigkeit und Widerstandsfähigkeit u.a. gegen Öle und Salz bekannt ist.

 Die Klinge ist mit einem doppelten Wellenschliff versehen. So kann das Messer selbst das härteste Brot wie warme Butter schneiden. Es unterscheidet sich deutlich von einem Messer mit nur einem Wellenschliff. Dank der Präzisionsdoppelwelle entsteht ein glatter Schnitt. Dein Brot ist also ordentlicher geschnitten und Du benötigst einen geringeren Kraftaufwand. Und natürlich hast Du so auch weniger Krümel!

 Wie bei allen Wüsthof-Serien ist die Klinge aus X50CrMoV15-Stahl gefertigt, der mithilfe der PEtec-Methode mit Laserpräzision geschliffen wird. Ein weiterer Vorteil der Klinge ist der Kropf. Dieser läuft nicht durch bis zur Schneide, sondern trennt deutlich Griff und Klinge voneinander. So kannst Du mit maximaler Sicherheit die komplette Schneide benutzen.



Wüsthof Classic Ikon creme Brotmesser mit Präzisionsdoppelwelle 23 cm

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Mach es zu etwas Persönlichem! Viele unserer Produkte können wir gravieren. Ein tolles Geschenk! [Lies hier mehr über die Möglichkeiten](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm). Du hättest gern eine Gravur? Vergiss dann nicht, das Produkt '[Dein Messer gravieren](/de/pt/-bestellung-mit-gravur.htm)' zu Deiner Bestellung hinzuzufügen.

Gravierbar

warranty

Für fast alle Produkte, die wir verkaufen, gilt eine Herstellergarantie. Möchtest Du mehr über die Herstellergarantie erfahren? Lese hier unseren Artikel über [Garantie](/de/ct/garantie-erklaert.htm)

Garantie

origin

Das Herkunftsland ist das Land, in dem das Produkt unseres Wissens nach hergestellt wird. Dies kann von dem Land abweichen, in dem die Marke selbst ansässig ist.

Herkunftsland

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Allgemeine Produktinfo

Die Klingenhöhe messen wir immer am höchsten Teil der Klinge.

Klingenhöhe

Wir vermessen die Klingenlänge immer selbst. Wir gehen dabei aus von der Länge der Klinge, gemessen von der Spitze bis zum vorderen Ende des Griffs. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenlänge

Die Klingenstärke messen wir immer an der stärksten Stelle der Klinge. Häufig direkt vor dem Griff. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Klingenstärke

value_handle_length

Gemessen von der Klingenspitze bis zur Rückseite des Griffs.

Gesamtlänge

Wir wiegen ein Produkt immer so nackt wie möglich. Messer und Äxte immer ohne Scheide oder Etui, Lampen (wenn möglich) ohne Akku. Bei Messersets messen wir immer das Gesamtgewicht. Dies kann von den Angaben des Herstellers abweichen.

Gewicht

Größe und Gewicht

value_steel_hardness

Die Härte eines Messers in Rockwell C richtet sich immer nach den Angaben des Herstellers. Wenn ein Hersteller einen Wert von z.B. 56-58HRC angibt, geben wir immer den höchsten Wert an, also 58HRC.

Härte

Material

dishwasher_safe

Wir messen selbst den Schleifwinkel. Dieser Wert ist der Winkel pro Seite. 20° bedeutet also, dass der Gesamtwinkel der Schneide 40° beträgt. Hinweis: Die Messer werden fast immer von Hand geschliffen, auch in den Fabriken. Dieser Wert ist daher nur eine Angabe zu einem einzelnen von uns gemessenen Exemplar. Es steht Dir jederzeit frei, selbst einen Schleifwinkel zu wählen. [Erfahre mehr über Schleifwinkel](/de/ct/schleifwinkel-erklaert.htm).

Schleifwinkel

Was den Schliff angeht, reden wir hier von der Art und Weise, wie die gesamte Klingenstärke in die Schneide übergeht. Mehr erfahren über Schleifsteine? Lies dann [alles über Schliffe von Messern](/de/ct/schleifen-von-messern.htm).

Schleifmethode

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Dies ist der Gesamtschleifwinkel, also die Kombination der Schleifwinkel von beiden Seiten der Klinge. Bei einer einseitig geschliffenen Klinge entspricht dies dem einfachen Schleifwinkel.

Gesamtschleifwinkel

Features & Funktionen

Die Anzahl der Messer in den Messersets basiert auf den Angaben des Herstellers. Bei einigen Marken gehört ein Messerblock zum Set, bei anderen wird er separat gezählt

Wüsthof Classic Ikon creme Brotmesser mit Präzisionsdoppelwelle 23 cm