Wüsthof Performer Santoku mit Kullen 17 cm, 1061231317

Das Wüsthof Performer Santoku mit Kullen 17 cm ist ein echter Allrounder in der Küche. Santoku ist japanisch und bedeutet „drei Tugenden“. Gemeint sind damit drei häufig ausgeführte Tätigkeiten in der Küche: Scheiben schneiden, würfeln und fein schneiden. Ein Santokumesser eignet sich bestens zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Da die Klinge mit Kullen versehen ist, entstehen kleine „Luftblasen“, die dafür sorgen, dass das Lebensmittel nicht an der Klinge haften bleibt.