Name: Lansky Professional Schleifsystem, LKCPR
Brand: Lansky
SKU: LSLKCPR
Price: 79.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 8.65574 (61 reviews)

Lansky Deluxe Diamond  Sharpening System

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Work Sharp Precision Adjust Schleifsystem, WSBCHPAJ

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Edge-On-Up PT50A Schärfetester

Skerper Paddle Strop Viking, grob, Stoßriemen

Skerper Paddle Strop STP001, Streichriemen

Skerper Arkansas Pocket-Schleifstein NAPO40, Translucent Arkansas

Skerper Pocket Stone Diamant/keramischer Schleifstein, SO003

Skerper Basic Diamant-Schärfstift, SO001

Skerper Basic Keramik-Schleifstab, 24.5 cm, SH003

Unkompliziertes Schleifsystem mit 5 Schleifsteinen, inkl. Schleifstein für Wellenschliff-Messer.

Keine Sorge, wir helfen Dir dabei!

Fällt es Dir schwer, das passende Schleifprodukt auszuwählen?

Das **Lansky Professional Sharpening System** wurde entwickelt, um Deinen Messern jedes Mal eine sehr scharfe Schneide zu verleihen. Das patentierte Lansky-System macht es einfach, immer in einem konstanten Winkel zu schärfen, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen. DU befestigst das Messer in der Klemme und hälst dann dank des Führungssystems einen konstanten Winkel beim Schärfen ein. Das Professional-Schleifsystem enthält Schleifsteine aus Aluminiumoxid und Keramik. Dieses Schleifsystem eignet sich besonders gut für Messer bis zu einer Klingenlänge von ca. 12 cm. Auch längere Messer können mit diesem System geschliffen werden, allerdings wird der Winkel dann etwas abweichen.

## Lansky Guided-Schleifsysteme: zahllose Zubehörartikel

Einer der großen Vorteile dieses Systems ist die große Auswahl an Zubehör. Für fast jede Anwendung gibt es spezielle Schleifsteine. Auch für gebogene Messer oder Messer mit Wellenschliff: MIt dem Lansky schleifst Du sie sehr scharf. Wenn einfach scharf nicht gut genug ist, kannst Du Dich auch für noch feinere Steine oder sogar Streichriemen entscheiden. Sehr harter Stahl? Dann nimmst Du die Diamantsteine.

## Den Schleifwinkel bestimmen

Beim Lansky-Schleifsystem kannst Du zwischen vier Schleifwinkeln wählen. Diese Winkel sind fest, sodass Du bei jedem Schärfen denselben Winkel beibehälst. Um herauszufinden, in welchem Winkel Du Dein Messer schleifen musst, kannst Du Dich in der Regel an den Hersteller wenden. Wenn der Hersteller diese Informationen nicht zur Verfügung stellt, kannst Du selber eben recherchieren, welchen Winkel Du verwenden solltest. Dies geschieht mit dem so genannten 'Filzstift'-Test. Zeichne mit einem wasserfesten Filzstift eine Linie auf den Winkel der Klinge und schleife vorsichtig ein Stück mit dem möglichen Schleifwinkel. An dem jetzt verschwundenen Teil der Linie kannst Du sehen, ob dieser Winkel richtig ist oder ob er größer oder kleiner sein sollte.

Das Lanksy-System hat die folgenden Winkel: 

  * 17-Grad-Winkel - wird normalerweise für japanische Messer und Rasierklingen verwendet. Dieser Winkel sorgt für einen sehr scharfen, aber feinen Schnitt.

  * 20-Grad-Winkel - eine übliche Einstellung für die meisten Messer mit einer hochwertigen Klinge. Der Schleifwinkel von 20° ist perfekt für Küchenmesser geeignet.

  * 25-Grad-Winkel - Die meisten Messer, die eine lang anhaltende Schärfe benötigen, wie z. B. Jagd- und Outdoormesser, werden in diesem Winkel geschliffen.

  * 30-Grad-Winkel - Messer, die stark beansprucht werden, z. B. beim Schneiden von Holz, Teppich oder Draht, bleiben mit diesem Winkel lange scharf. Empfehlenswert, wenn Du Dein Messer solch rauen Bedingungen aussetzt. 

Mit dem Lansky-Schleifsystem schärfst Du das Messer immer pro Seite. Um die andere Seite zu schleifen, drehst Du das Messer samt Halter um und setzt es umgekehrt in die Klemme.

Das Schleifsystem wird mit fünf Steinen und einer ausführlichen Anleitung geliefert, damit Du schnell loslegen kannst.

## Lieferumfang Lansky-Schleifsystem

  * Lansky Klemme

  * Fünf Führungsstäbe

  * **Cremefarbener Schleifstein für Messer mit Wellenschliff, Korngröße 600**

  * Roter Schleifstein, Korngröße 120

  * Grüner Schleifstein, Korngröße 280

  * Blauer Schleifstein, Korngröße 600

  * Keramischer gelber Schleifstein, Korngröße 1000

  * Nathans natürliches Honigöl, 29,6 ml, für maximale Schleifergebnisse (nicht verwenden auf Diamant-Schleifstäben)

  * Aufbewahrungsbox für das Lansky-Schleifsystem

  * Gebrauchsanweisung


Lansky Professional Schleifsystem, LKCPR

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Makes sharpening a lot easier, but its a bit expensive for what youre getting. I would probably just invest in a couple good stones, instead. Also the fact that you have to pay extra for a glorified C-clamp is a bit of a shame.

Acheté car je trouve la technique (garder l'angle précis) des 'wet stones' trop difficile et je griffe mes couteaux. Le système Lansky est pratique, mais je n'arrive pas à bien aiguiser avec ce système. Testé sur plusieurs couteaux de cuisine, petits et grands, en regardant des vidéos explicatives. A tester encore plus!

Is en blijft een super slijpsysteem!

Systeem is heel makkelijk te leren in het begin, je slijpt je messen super scherp.

Is wel wennen totdat je 'voelt' hoeveel druk je moet uitoefenen enz. 

Koop zeker de standaard (voet of klem) van Lansky erbij, dit helpt enorm.

De opbergkist is niet mooi afgewerkt, zou beter mogen zijn.

De slijpstenen zelf zijn oke, zeker niet de beste stenen maar ze zijn oke.

Een leren strop na het slijpen is aangeraden, de leren strop van Lansky is niet goed, koop een losse.

Ein unverzichtbares Set für Nicht-Profis.

warranty

Für fast alle Produkte, die wir verkaufen, gilt eine Herstellergarantie. Möchtest Du mehr über die Herstellergarantie erfahren? Lese hier unseren Artikel über [Garantie](/de/ct/garantie-erklaert.htm)

Garantie

origin

Das Herkunftsland ist das Land, in dem das Produkt unseres Wissens nach hergestellt wird. Dies kann von dem Land abweichen, in dem die Marke selbst ansässig ist.

Herkunftsland

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Allgemeine Produktinfo

Größe und Gewicht

Das Mittel, das dem Schleifstein seine Schleifwirkung verleiht. Diamant, Keramik (z.B. Aluminiumoxid oder Siliziumkarbid) oder die Materialien in einem Naturstein. Lies [hier mehr über die Vor- und Nachteile dieser Materialien](/de/ct/schleifstein-material-welches-ist-das-beste.htm).

Schleifmittel

Material

elec_sharp_comp

fixed_sharpening_angle

*Nein: Das Gerät hat einen variabel einstellbaren Schleifwinkel.  
*Ja: Das Gerät hat einen festen, nicht verstellbaren Schleifwinkel.

Fester Schleifwinkel

Die Korngröße, die der Hersteller den Schleifsteinen vorgibt. Hinweis: Dies kann in FEPA-F (Europa), ANSI (Amerika) oder JIS (Japan) erfolgen. Lies [hier mehr über die verschiedenen Korngrößen](/de/ct/korngroessen-angeben-schleifsteine.htm).

Korngröße laut Herstellerangabe

sharpsys_type

stone_water

Manche Schleifsteine müssen erst ein paar Minuten in Wasser getaucht werden, bei anderen Schleifsteinen musst Du nur die Oberfläche mit Wasser besprenkeln. Wieder andere Schleifsteine benötigen gar kein Wasser! Die besten Ergebnisse erzielst Du, wenn Du Dich im Voraus informierst, was für Deinen Schleifstein am besten geeignet ist.

Anwendung mit Wasser

total_adjustable_sharp_angles

Die Anzahl der Schleifwinkel, in denen das System schleifen kann.

Anzahl Schleifwinkel

Die Korngröße, die wir für einen Schleifstein vergeben. Wir prüfen alle Schleifsteine selbst und vergeben für den Schleifstein auf der Grundlage dieser Prüfung eine entsprechende Angabe zur Korngröße. Von extra grob bis ultrafein.

Reviews für Lansky Professional Schleifsystem, LKCPR

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