Opinel-Taschenmesser Nr. 10: eine stattliche Größe
Das Opinel No. 10 ist ein ziemlich großes Taschenmesser mit einer 12 cm langen Klinge Damit ist es eines der größeren Formate im Opinel-Sortiment und eignet sich für größere Schneidaufgaben oder für große Hände. Auffällig ist die Clip-Point-Klingenform des Messers und der leicht konvexen Schliff. Diese dünne Klingenform kann unglaublich fein schneiden.
Eigenschaften der Opinel No. 10 Taschenmesser
Das Opinel No. 10 sind aus rostfreiem Stahl (Inox) und Kohlenstoffstahl (Carbone) erhältlich, auch "Karbonstahl" genannt. Entscheidest Du Dich für ein traditionelles Messer? Dann wähle eines aus Kohlenstoffstahl. Leicht zu schärfen, messerscharf, aber auch anfällig für Rost. Das wiederum bietet die Chance auf eine schöne Patina. Suchst Du eher etwas pflegeleichteres? Dann wähle eine rostfreie Inox-Variante und eine ebenfalls gute Wahl.
Opinel 10 Effile Slim
Neben dem regulären Opinel No. 10 gibt es auch die Slim-Varianten der 10er-Serie. Diese sind eigentlich eine Art Filetier-Taschenmesser. Sie haben eine schlanke und dünne Klinge, die leicht biegsam ist. Diese Messer sind ideal als Fischmesser. Damit kannst Du ganz einfach Deine selbst gefangene Forelle filetieren. Aber auch als Luxus-Steakmesser sind diese Messer beliebt, insbesondere die Varianten mit einem Griff aus luxuriösem Padouk, Ebenholz oder Olivenholz.