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Opinel No. 12 Taschenmesser: unser größtes Opinel
Das Opinel No. 12 ist ein großes Taschenmesser mit einer 12 cm langen Klinge und das größte Opinel-Messer und auch gleichzeitig eines der größten Taschenmesser in unserem gesamten Sortiment. Geöffnet misst das Messer 28 cm, geschlossen immer noch 16 cm. Das ist ein wirklich ordentlich großes Taschenmesser. Selbst mit großen Händen hältst Du mit dem Opinel 12 noch ein ordentliches Taschenmesser in Händen. Um es mitzunehmen, benötigst Du daher auch eine recht große Hosentasche. Auffällig ist die Clip-Point-Klingenform des Messers und der leicht konvexen Schliff. Diese dünne Klingenform kann unglaublich fein schneiden.
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Eigenschaften der Opinel No. 12 Taschenmesser
Diese Messer sind aus rostfreiem Stahl (Inox) und Kohlenstoffstahl (Carbone) erhältlich. Entscheidest Du Dich für ein traditionelles Messer? Dann wähle eines aus Kohlenstoffstahl. Leicht zu schärfen, messerscharf, aber auch anfällig für Rost. Das wiederum bietet die Chance auf eine schöne Patina. Suchst Du eher etwas pflegeleichteres? Dann wähle eine rostfreie Inox-Variante und eine ebenfalls gute Wahl.
Opinel 12 Effile Slim
Neben dem regulären Opinel No. 12 gibt es auch die Slim-Varianten der 12er-Serie. Diese sind eigentlich eine Art Filetier-Taschenmesser. Sie haben eine schlanke und dünne Klinge, die leicht biegsam ist. Diese Messer sind ideal als Fischmesser. Damit kannst Du ganz einfach Deine selbst gefangene Forelle filetieren. Aber auch als Luxus-Steakmesser sind diese Messer beliebt, insbesondere die Varianten mit einem Griff aus luxuriösem Padouk, Ebenholz oder Olivenholz.
