Böker Damast Olive 17,2 cm Santoku, 130437DAM

Die Damast Olive Serie von Böker steht für Qualität, Eleganz und multikulturellen Einfluss. Mediterrane Leichtigkeit geht in dieser Serie gepaart mit japanischem Flair. Die Griffe sind aus bildschönem Olivenholz aus dem Mittelmeergebiet gefertigt. Das Holz, das den aromatischen Geruch von Oliven verströmt, passt mit seiner herrlichen Maserung hervorragend zur Damastklinge mit einem Kern aus japanischem VG10-Stahl. Die Schneide mit japanischem Schliff besteht aus 37 Lagen rostfreiem Damaststahl und besitzt eine extreme Schärfe. Die Messer dieser Serie sind außergewöhnlich leicht, wodurch auch längeres Arbeiten mit diesen Messern zu einem Vergnügen wird. Die Klingenformen und das Fehlen eines geschmiedeten Kropfs muten bei dieser Serie sehr japanisch an. Durch die Kombination erlesenster Materialien und Stile mit deutscher Solinger Handwerkskunst sind wundervolle und leichtgewichtige Messer mit extremer Schärfe entstanden, die Zubereitung und Kochen zu einem wahren Vergnügen machen.