Global G11 Yanagi Sashimi Fischmesser 25 cm
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Produktnummer GL-G11-DE
Global G11 Yanagi Sashimi Fischmesser 25 cm
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176,00 €inkl. MwSt.
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Beschreibung
Dieses Universal-Kochmesser von Global ist nur für Rechtshänder geeignet. Die Klinge hat einen speziellen einseitigen Schliff und kann daher nur rechtshändig eingesetzt werden. Für das Messer wurde Cromova 18 Stahl mit einer Härte von 58 HRC verwendet, der rasiermesserscharf geschliffen und sehr lange schnitthaltig ist.
Spezifikationen
25 cm
37 cm
206 g
einseitig geschliffen
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Erwartungen
Spezifikationen
Größe und Gewicht
3,5 cm
25 cm
2,9 mm
Grifflänge
11,5 cm
37 cm
206 g
Material
Griffmaterial
mit Sand gefüllter Hohlgriff aus Edelstahl
Klingenstahl
Cromova 18
58 HRC
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
leicht mattiert
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
Rechtshänder
Klingenform
Sashimi, Yanagiba
Klingenausführung
Plain edge
17º
einseitig geschliffen
Griffart
Europäischer Griff
34 Grad
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
1
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