Lion Sabatier Idéal Périgord 831486 flexibles Fleischmesser, 15 cm
Lion Sabatier Idéal Périgord 831486 flexibles Fleischmesser, 15 cm
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Beschreibung
Das Lion Sabatier Idéal Périgord flexibles Fleischmesser 15 cm ist ein relativ kleines, flexibles Fleischmesser zum Schneiden von Fleisch aus Knochen. Das Messer hat eine schlanke, besonders biegsame Klinge, mit der man sehr nah an der Haut oder am Knochen schneiden kann. Dadurch ist das Messer ideal zum Filetieren von weichem Fleisch und/oder flachen Fischen geeignet. Der Griff aus Walnussholz ist nicht nur praktisch, sondern auch schön und angenehm festzuhalten.
Spezifikationen
2,5 cm
15,5 cm
26,5 cm
90 g
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Spezifikationen
Allgemeine Produktinfo
Größe und Gewicht
2,5 cm
15,5 cm
1,1 mm
Grifflänge
11 cm
26,5 cm
90 g
Material
Griffmaterial
Holz, Nussbaumholz
Klingenstahl
N4116 Nitro+
60 HRC
Features & Funktionen
Klingeneigenschaft
glatte Klinge
Klingenfinish
leicht mattiert
Spülmaschinenfest
nein
Rechts- oder Linkshänder
symmetrisch
Klingenform
Filiermesser, Fleischmesser/Tranchiermesser
Klingenausführung
Plain edge
20º
Flachschliff, Europäischer Messerschliff
Griffart
Europäischer Griff
40 Grad
Lieferumfang
Wird als Set geliefert
nein
1
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Lion Sabatier Idéal Périgord 831486 flexibles Fleischmesser, 15 cm
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