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Yaxell Super Gou 37100 Kochmesser 161-lagiger Damaststahl, 20 cm

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Produktnummer YL37100

Yaxell Super Gou 37100 Kochmesser 161-lagiger Damaststahl, 20 cm

449,00 €inkl. MwSt.
Vorrätig

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Klingenlänge: 20,5 cm
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Beschreibung

Das Yaxell Super Gou Kochmesser ist ein japanisches Kochmesser mit einer 20 cm langen Klinge. Das macht es zu einem echten Alleskönner in der Küche. Es ist groß genug zum Schneiden größerer Mengen von Gemüse, Fleisch und Fisch. Trotz der Länge der Klinge ist das Messer leicht zu kontrollieren. Dies ist auf eine sehr gute Balance und eine sehr scharfe Schneide zurückzuführen. Dadurch ist es auch perfekt geeignet zum feinen Hacken von Kräutern, zum Zerkleinern von Pfefferkörnern oder zum Schälen einer Knoblauchzehe.

Spezifikationen

4,5 cm

20,5 cm

34 cm

215 g

Kaufberatung

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Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Marke

Yaxell

Farbe

Rot, Silber, Schwarz

ja

Serie

Super Gou

Anzahl

1

lebenslang

Japan

Produktnummer

YL37100

Größe und Gewicht

4,5 cm

20,5 cm

2 mm

Grifflänge

12,5 cm

34 cm

215 g

Material

Griffmaterial

Micarta

Klingenstahl

SG-2 Kern mit Damaststahl

63 HRC

Features & Funktionen

Klingeneigenschaft

glatte Klinge

Klingenfinish

Damast, poliert

Spülmaschinenfest

nein

Rechts- oder Linkshänder

symmetrisch

Klingenform

Gyutoh, Kochmesser

Klingenausführung

Plain edge

12º

Flachschliff, Europäischer Messerschliff

Griffart

Europäischer Griff

24 Grad

Lieferumfang

1

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Produktnummer YL37100

Yaxell Super Gou 37100 Kochmesser 161-lagiger Damaststahl, 20 cm

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