Wild- und Geflügelscheren: jede kulinarische Herausforderung meistern
Geflügelscheren, oder auch Wildscheren genannt, sind Scheren, die stärker sind als gewöhnliche Haushaltsscheren. Sie sind, wie der Name schon sagt, speziell dafür entworfen, Geflügel und Wild zu zerteilen, ohne dass Knochensplitter ins Essen gelangen. Im Allgemeinen werden Wild- und Geflügelscheren wegen ihrer scharfen Klingen und ihrer robusten Konstruktion geschätzt, die das Schneiden von Geflügel und Wild effizienter und einfacher machen.
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WMF Poultry Scissors 1887719990 Geflügelschere, 24 cmNicht verfügbar
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Eigenschaften einer Wild- und Geflügelschere
Die Scheren besitzen eine Feder, die verhindern, dass man nicht einfach abrutscht. Das sorgt für mehr Sicherheit, da man beim Schneiden von Wild oft die nötige Kraft aufwenden muss. Die Scheren sind aus rostfreiem Stahl gefertigt. Nach dem Gebrauch kann man sie also oft einfach in die Spülmaschine stecken.
Wie wählt man eine gute Wild- und Geflügelschere aus?
Wir bieten nur qualitativ hochwertige Wild- und Geflügelscheren an, denn wir wollen nicht, dass Dein leckeres, wertvolles Fleisch durch schlechte Scheren beschädigt wird. Wir empfehlen daher, in eine hochwertige Wild- und Geflügelschere zu investieren und besser nicht in eine zu billige Ausführung, die schon nach wenigen Schnitten unbrauchbar wird.
Es ist auch wichtig zu beachten, dass Wild- und Geflügelscheren speziell zum Schneiden von Fleisch und nicht für andere Zwecke bestimmt sind. Bewahre diese Schere besser nicht in der Küchenschublade auf. So kannst Du verhindern, dass Du sie versehentlich zum Öffnen von Lebensmittelverpackungen verwendest, wodurch die Schere unnötig stumpf wird.
Professionelle Wild- und Geflügelscheren sind häufig aus hochwertigen Materialien wie rostfreiem Stahl oder Kohlenstoffstahl gefertigt. Diese Materialien behalten ihre Schärfe und Haltbarkeit auch bei starker Beanspruchung.
