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Yaxell Super Gou 37106 Ausbeinmesser 161-lagiger Damaststahl, 15 cm

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Produktnummer YL37106

Yaxell Super Gou 37106 Ausbeinmesser 161-lagiger Damaststahl, 15 cm

329,00 €inkl. MwSt.
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Gesamtlänge: 27 cm
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Beschreibung

Das Yaxell Super Gou Ausbeinmesser ist ein stilvolles japanisches Küchenmesser für die Bearbeitung von Fleisch. Vom Lösen des Fleisches von den Knochen bis zum Entfernen von Fett und Sehnen. Die schmale Klinge ist im Vergleich zu anderen Küchenmessern relativ flexibel. Dies ermöglicht es, so nah wie möglich an den Knochen zu schneiden.

Spezifikationen

2,7 cm

16 cm

27 cm

110 g

Spezifikationen

Allgemeine Produktinfo

Marke

Yaxell

Farbe

Rot, Silber, Schwarz

ja

Serie

Super Gou

Anzahl

1

lebenslang

Japan

Produktnummer

YL37106

Größe und Gewicht

2,7 cm

16 cm

1,6 mm

Grifflänge

10,5 cm

27 cm

110 g

Material

Griffmaterial

Micarta

Klingenstahl

SG-2 Kern mit Damaststahl

63 HRC

Features & Funktionen

Klingeneigenschaft

glatte Klinge

Klingenfinish

Damast, poliert

Spülmaschinenfest

nein

Rechts- oder Linkshänder

symmetrisch

Klingenform

Ausbeinmesser

Klingenausführung

Plain edge

12º

Flachschliff, Europäischer Messerschliff

Griffart

Europäischer Griff

24 Grad

Lieferumfang

1

Empfohlene Kombi-Deals

Produktnummer YL37106

Yaxell Super Gou 37106 Ausbeinmesser 161-lagiger Damaststahl, 15 cm

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