Lion Sabatier Idéal: traditionelles Design kombiniert mit idealer Schnittleistung

Eigenschaften der Lion Sabatier Idéal

Die Klinge

Die Klinge der Messer dieser Serie wurden ursprünglich aus X50CrMov15-Stahl gefertigt. Vor ein paar Jahren begann Lion Sabatier dem Stahl während des Produktionsprozesses Stickstoff hinzuzufügen. Dadurch wurde der Stahl noch härter und besitzt nun einen Härtegrad von 57-59 HCr. Als Ergebnis erhält man damit ein Messer, das mit Leichtigkeit durch Lebensmittel gleitet. Die so entstandene Stahlsorte besitzt den Namen 4116 Nitro+.

Der Griff

Die Griffe der Idéal Messer sind aus POM gefertigt, einem widerstandsfähigen Kunststoff, der leicht zu reinigen ist. Der Kunststoffgriff geht nahtlos in die Klinge über.

Idéal oder Edonist-Serie

Mit der Idéal-Serie erhälst Du auch für das Auge ein traditionelles Sabatier Messer. Die Edonist-Serie ist wiederum eine moderne Version des traditionellen Sabatier-Messers. Beide Serien verwenden moderne Materialien wie rostfreien 4116+-Stahl für die Klinge sowie widerstandsfähigen POM-Kunststoff für die Griffe. Diese Materialien sind äußerst pflegeleicht und benutzerfreundlich. Du kannst damit nichts falsch machen.

Lion Sabatier

Lion Sabatier assoziiert man mit hochwertigen Küchenmessern. Das Unternehmen ist nach seinem Gründer, Lion Sabatier, benannt. Die Marke Sabatier steht noch stets für qualitativ hochwertige Messer. Aber wenn man ein Sabatier-Messer kaufen möchte ist es wichtig, genau auf den Ursprung und die Spezifikationen des Fabrikanten zu achten.